L’Ophrys aesculapii, qui fait partie du groupe d'Ophrys sphegodes, est un des plus beaux ophrys grecs.

Les fleurs, de taille assez grande, comportent un périanthe vert avec des sépales latéraux parfois lavé de pourpre. Le labelle entier, de couleur brune, est bordé d'une large marge jaune à orangé. Il est orné d'une macule en forme de H bordée d'un liseré blanc contrastant fortement avec la couleur foncée du labelle. La cavité stigmatique, qui est petite et étroite, comporte une bande verdâtre entre les pseudo-yeux. Le labelle présente généralement des gibbosités peu marquées voire absentes. Sur certains spécimens, elles peuvent toutefois être bien visibles.

Cette espèce affectionne les milieux secs et de pleine lumière (phryganes, pelouses sèches).
Son aire de distribution s'étend sur le sud de la Grèce continentale et de l'île d'Eubée.

Période de floraison: mars - avril