Himantoglossum hircinum est une orchidée qui est présente sur une aire méditerranéenne-atlantique allant du Maghreb (où elle est très rare) au sud de l'Angleterre et de l'Espagne à la Grèce. Les limites orientales de son aire sont mal connues du fait des confusions avec d'autres espèces du genre telles que H. adriaticum ou H. caprinum.

Il s'agit d'une plante robuste et trapue, haute de 25 à 90 cm. Elle se repère dès l'hiver par ses grandes feuilles vertes disposées en rosette. La tige porte à son extrémité une inflorescence trés dense composée de fleurs petites, présentant chacune un labelle long (3 à 7 cm), étroit et ondulé ce qui donne à l'ensemble un aspect de chevelure désordonnée.

La fleur est munie d'un périanthe en forme de casque vert qui surmonte un labelle trilobé de couleur brun violacé, avec un lobe central nettement plus long que les latéraux et dont la base est de couleur blanchâtre, ponctuée de pourpre.

C'est une plante de pleine lumière qui pousse sur les pelouses sèches ou en lisière de bois.

Période de floraison : mai-juin.